Adobo loco, c'est l'histoire de l'adobo, un sel condimenté un peu "fou", utilisé dans les Caraïbes et jusqu'en Amérique Latine pour donner un
supplément de saveur aux viandes et poissons cuits sur la pierre...
Adobo loco, c'est le secret d'une recette unique rapportée des îles
par un sympathique "marin-cuistot-baroudeur" qui nous fait profiter
de sa bonne humeur, de son sens de l'accueil
et surtout de l'envie de partager son savoir-faire !